Végre-végre eljött a pitesütés ideje a vadonásúj pitesütőmben, éljen soká a PITE! Diós almatorta A recept innen. Hozzávalók a tésztához: - 30 dkg liszt - 20 dkg margarin - 10 dkg porcukor - 1 tojás -  1 sütőpor - csipet só Összegyúrjuk a hozzávalókat. A…

Januárban kerestem megint Audrey Hepburn naptárat, de hiába volt minden. Szomorúságom viszont csak addig tartott, míg első látásra szerelembe nem estem egy süteményes naptárral. A hó eleje mindig újabb sütit hoz, hogyan is lehetne ennél vigasztalóbbá tenni az idő múlását. Azta…

Valójában a Fatörzs süti tésztája, és a Dobos torta krémje találkozott általam ebben a sütiben, de nem volt egy rossz döntés. Csokoládé krémmel töltött diós tekercs Hozzávalók a tésztához: - 6 tojás - 15 dkg porcukor - 1 ek liszt - 1 csomag sütőpor - 20 dkg darált…

Négy évszak házi süteményei - Habik Erzsébet és Szijjártó Gabriella Ebből a könyvből van ez a süti, muszáj volt megcsinálni. Egyrészt mert karamellás meg kókuszos és ezt mind a kettőt imádjuk, másrészt meg mert kávés is, azt meg anyu imádja, harmadrészt meg kurva jól…

Igazi relax sütemény, az ember csak gömbölyget, meg gömbölyget meg gömbölyget órákig, a férje közben nézi a Brünot, de még ez sem hozza ki a sodrából, mert a gömbölygetés az ilyen. A Lány, aki eljön velem sétálni lakásavatójára csináltam, mert ezt…

Végy egy szimpatikus tálat. Kutyulj ki benne egy piskótát. Menj be a spájzba, hozd ki az első öt dolgot ami a kezedbe akad, majd darabold őket apróra. Szórd bele a kikevert piskótatésztába. Keverd meg. Öntsd a tepsibe. Tűpróbáig süsd.PüspökkenyérKutyultam egy piskótát 10…

Isler by Horváth Ilona, az örök. Apu kedvence, de mi sem vetjük meg, így az alig három féle sütemény mellé még ez is felkerült a hétvégi listára. Boldog szülinapot apu! Karácsony lett ettől megint, hogy végignézünk az asztalon, amin négy tányérnyi sütemény…

Szülinapi dobostorta kolléganőnek. Nem azt mondom, hogy szép, de attól még finom. Piskóta, csokikrém, karamell, ez már együtt rossz ugye nem lehet. A karamell máztól eléggé tartottam, de úgy voltam vele, hogy végső esetben nem dobostortát hozok, hanem Stefánia tortát. Az…

A Melissza születésnapjára készült, a harmincegyedikre, de mivel szerintem a harminc az még mókás és nagyszerű és hű de jópofa, a harmincegy viszont már rohadtul nem az, és ebben a nézetben a Melissza is osztozik, ezért tizennyolcas gyertyát raktunk rá, mert jó fejek vagyunk. A…

Kókuszkrémes tekercs Hozzávalók a piskótához (a szokásos Lilla féle): - 4 tojás - 4 ek rétesliszt - 4 ek xilit - 2 ek kakaópor - 2 ek víz A tojásfehérjét habosra verni, ebbe megy a xilit, utána a sárgája, majd a vízzel kikevert kakaópor (én spóroltam, és mindent csak…

Ez még az Iván születésnapjára készült süti, ezt most úgy írom, mintha az vagy fél éve lett volna és úgy is érzem, de nem, mert csak öt napja volt. Ebből képes lenne megenni egy egész tepsivel simán, a többi sütivel ő azt csinálja, hogy állatira megörül nekik, aztán eszik…

Írhatnám, hogy csak erős idegzetűeknek, de aki szeret sütit sütni annak szerintem alapból az van, vagy ha nincs, majd lesz. Például ha ezt megsüti, akkor garantáltan. Engem szokás szerint levitt alfába, de hát rólam tudjátok, hogy teljesen hülye vagyok, nálam jobban senki nem…

Na eljött a pillanat, amúgy tökre azt hittem, hogy teljesen el is felejtem majd ezt az egészet, hogy csináljak Rákóczi túróst túró nélkül, de viszont mákkal, de a sors nem hagyta. Meg Lajos Mari sem, mert megjelent a Nők Lapjában egy Őszibarackos-mákos szelet című receptje, amire…

Brownie-ból van már vagy nyolcszázhetven fajta, ebből én ezt csináltam meg először, aztán próbálkoztam még vagy három fajtával, de mindenki ezt sírta vissza, úgyhogy ez maradt a favorit. A receptet itt találtam, még anno. Ez egy kurva drága süti, a rettenet mennyiségű…

A végeredmény óriási meglepetésre ilyen kekszes túrórudi dologra hajaz, ami nem az a kimondottan rossz dolog az ember életében. A receptet Nemisbékánál láttam, így hangzik nálam:  Túróval töltött csokis linzerkarika Nagy adagot akartam, tehát dupláztam…

Ezt pedig már marha régen lementettem magamnak, mert egyszerűnek és nagyszerűnek tűnt, a gömbölygetés pedig köztudottan idegnyugtató hatással van az ilyenekre mint én, és most eljött az alkalom. Az eredeti recept Doctor Peppertől van, innen is köszi érte. Mivel ipari…

Szülinapot ünnepeltünk egy fanatikus Rákóczi túrós rajongó szülinapját mégpedig. Így aztán enyhe aggódással, de gondoltam gyártok egy torta alakút belőle. Az enyhe aggódás felesleges volt, gond egy szál se. Az eredeti recept Péter Jánosné Receptgyűjteményéból…

Mármint az újfent nem azt jelenti, hogy megint megsütöttem, mert nincs az az isten, de viszont aki türelmetlen, ne süssön puszedlit. Így öt nap után, lehet, hogy már három is, de akkor nem teszteltem, tökre puszedliszerűek és ízűek és állagúak, és megszáradt rajtuk a ragacs is,…

Ez mennyire jó szó már, hogy puszedli, ha lenne egyszer olyan zsebben hordós kutyám, akkor tuti puszedlinek hívnám. Sosem lesz, mert idétlenek, nem kutyák, de ha mégis lenne. Volt egyszer egy nagy fekete szetterünk, őt Pimpikének akartam elnevezni, de a család…

Most következzen egy 100%-ig diétás sütemény, nem olyan kérdéses darab, mint az előző piskótatekercsem. :) Csak én neveztem el amúgy csokis almáspitének, mert az íze erre hajazott, egyébként meg ez egy amolyan "süssünk abból amink van" típusú édesség. Az úgy volt, hogy…