Szülinapi dobostorta kolléganőnek. Nem azt mondom, hogy szép, de attól még finom. Piskóta, csokikrém, karamell, ez már együtt rossz ugye nem lehet. A karamell máztól eléggé tartottam, de úgy voltam vele, hogy végső esetben nem dobostortát hozok, hanem Stefánia tortát. Az…

A Melissza születésnapjára készült, a harmincegyedikre, de mivel szerintem a harminc az még mókás és nagyszerű és hű de jópofa, a harmincegy viszont már rohadtul nem az, és ebben a nézetben a Melissza is osztozik, ezért tizennyolcas gyertyát raktunk rá, mert jó fejek vagyunk. A…

A végeredmény óriási meglepetésre ilyen kekszes túrórudi dologra hajaz, ami nem az a kimondottan rossz dolog az ember életében. A receptet Nemisbékánál láttam, így hangzik nálam:  Túróval töltött csokis linzerkarika Nagy adagot akartam, tehát dupláztam…

Most következzen egy 100%-ig diétás sütemény, nem olyan kérdéses darab, mint az előző piskótatekercsem. :) Csak én neveztem el amúgy csokis almáspitének, mert az íze erre hajazott, egyébként meg ez egy amolyan "süssünk abból amink van" típusú édesség. Az úgy volt, hogy…

Némi magyarázatra szorul a cím. Merthogy az történt, hogy a férjjel imádjuk a marcipánt (és ő még a csülköt is - de ez most mindegy), így elhatároztam, hogy a születésnapjára nem tortát kap, hanem ezt a süteményt. Csakhogy! Ez így kereken 5000 kalóriás finomság, tele…

Most az a kurzus jön, hogy hogyan süssünk úgy citromos kekszet, hogy nincs itthon citrom. De nem csüggedünk, citromlé van, meg narancsos étcsoki is, amit már ideje lenne elhasználni valamire, hát így. A recept eredetije Doctor Pepperé, abból kreáltam ezt a verziót. Citromos,…

Nos, aki szurkolt az autó miatt, annak köszi, mert minden rendben, feleslegesen riogattak minket hülyeségekkel. Így most már jöhet tényleg a csodás csokoládés torta. A tésztához: 15 dkg margarin 25 dkg porcukor csipet só 6 tojás 15 dkg étcsoki, nálam Szerencsi volt 15 dkg…

Aztán ez készült másodszor a hétvégén, ez viszont osztatlan siker és öröm és boldogság és karácsony illat, és nem utolsó sorban rettentően reformosított süti. Szintén a szokásos lisztkeverék, és kevés xilit. Amitől kurva jó lett, az a narancsos étcsoki meg a fahéj.…

Ez készült egyszer a hétvégén, graham liszt és teljes kiőrlésű rozsliszt keveréket használva, cukor helyett pedig xilitet. Na most az van, hogy úgy tűnik kiváló vagyok abban, hogy megcsinálom az általam reform-sütiként jellemzett dolgot, amit aztán nyakon öntök minden, csak…

Most pedig a hogyan próbálkozzunk az egészséges étkezéssel rovatunk első leckéje következik. Így néz ki az eredeti recept, mellé írom, hogy mit csináltam másképp, a jó ügy érdekében: Hozzávalók: - 10 dkg dió (ebből három evőkanál lett végül, mert lusta voltam…