Na Drágáim (idén irritálóan modoros leszek,nem), új évi első poszt, végül is még csak hetedike van, az meg olyan szép misztikus szám amúgy is, és még csak két hete nem írtam, de nagyon el voltam foglalva azzal, hogy túléljem az ünnepeket szétigyam az agyam. Nem tettem fogadalmat sem, ja, de. Máris megszegtem. Maradjunk inkább abban, hogy nem tettem. Ti hogy álltok ezzel a kérdéssel? Szerintem ha tettetek, és már hét napja keményen tartjátok, akkor részemről mehet a hősi érdemrend.
Kezdetnek ultrakönnyen összerakható sütit kaptok, amolyan gyerekbarát, úgyis mindjárt jön a farsang, és akkor biztos vinni kell valamit az oviba, meg ilyesmi.
Tejcsokoládés Cupcake (innen)
Hozzávalók a tésztához:
- 250 g liszt
- 1 csomag sütőpor
- 2 tk kakaópor
- 2 ek porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- csipet só
- 200 g darabolt tejcsokoládé
- 1 tojás
- 1 dl tejföl
- 2 dl tej
- 100 g vaj
Egy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, kakaót, cukrokat, sót, borítsd rá az olvasztott vajat, aztán már robotgéppel mehet bele a tejföl, tej, tojás. A végén pedig a darabolt csoki. Kanalazd mini kapszlikba, mármint én minikbe, mert nekem az a szimpatikus, meg ha már gyerkőc süti, akkor sokkal kevésbé lehet szétkenni a falon egy minimuffint, mint egy nagyot, hát nem? 180 fokon tizenhárom és fél perc, szúrj bele fogpiszkát.
A tetejére:
- 200 g tejcsokoládé
- 2 ek étolaj
- habcukorka
Hagyd kihűlni a sütit, aztán jöhet rá a máz, ami roppant bonyolult módon készül. Gőz fölött olvaszd össze a csokit az olajjal. hátígy. Kiskanállal kenegesd rá a muffinokra, és egyből applikálj bele egy darabka habcukrot, mert ha megdermed, akkor rábasztál. A posztot ne olvasd fel kiskorúaknak. Főleg, hogy a kék habcukrok valójában feldarabolt törpék, az meg eleve mekkora horror.
