Meg citromkrémes-mákkrémes mákos keksz, mert most megint mák jön, a dió után. Meg nutellás-mákkrémes mákos keksz. Mákból. Maradék mákból, ami maradt a gubából, és a mákot el kell használni, mert megkeseredik vagy mi, így elhasználtam a maradék mákot, de kénytelen voltam kinyitni egy újabb zacskót is, mert közben kiderült, hogy ebben már nem maradt elég, így most megint van maradék mákom, amit el kell használni, mert megkeseredik. Ördögi körbe kerültem, úgy érzem.
Mákkrémes mákos keksz
Hozzávalók:
MÁK!
Más nem. Na jó, mégis:
- 25 dkg liszt
- 20 dkg darált mák
- 10 dkg porcukor
- csipet só
- 20 dkg vaj
- 1 tojás
Szóval, hogy fogod a hozzávalókat és összegyúrod őket, és most óriási meglepetés következik, nem lesz gömbölygetés. Leestetek a székről, tudom. Amúgy a gömbölygetés sokkal viccesebb, mint a késsel karikákra vagdosás, de hát egyszer az életben mindent ki kell próbálni. Kivéve a bungee jumpingot. Meg még vagy ezermillió dolgot, de ez most nem tartozik annyira szorosan a tárgyhoz. Na szóval, összegyúrtad, formázz belőle rudat, tedd hűtőbe két órára. Közben csináld meg a krémet. Ez nem fog eltartani két órán át, úgyhogy utána még megstoppolhatod a lukas harisnyáidat, vagy lenyírhatod a füvet az erkélyen a ládában, mert már borzasztóan megnőtt, és ki tudja mik rejtőznek a fűrengetegben.
A mákkrémhez:
- 1 dl tej
- 2 ek liszt
- 1 csomag vaníliás cukor
- 5 dkg vaj
- 5 dkg darált mák
- 5 dkg porcukor
A tejet a liszttel és a cukorral főzd sűrűre, aztán hűtsd le. Ha kihűlt, keverd hozzá a vajat, mákot, porcukrot, tedd hűtőbe.
Kelleni fog még neked lemon curd, meg nutella, ez már opcionális. A nutelláét igen, de viszont a lemon curd, azaz citromkrém receptjét nem tartom magamban a sírig, csak a következő bejegyzésig, mert muszáj róla rohadt sok képet feltennem, annyira nagyon szép cucc. Ja, és nem csak maradék mákom van, hanem maradék lemon curdom is, amit szintén fel kéne használni két héten belül, ide nekem a világ összes lemon curdos süti receptjét. Tök hülye vagyok, mi?
