Van az úgy, hogy hiába beszélek. Merthát mondom én egy ideje, hogy létezik olyan, hogy egy süti finom és még bűntudatod se lesz, ha megeszed. Talán mindenkinek van ilyen, hogy tudja, hogy egy dolog létezik, csak még sohasem látta. Ilyen volt Zenóbia és a diétás süti kapcsolata is. Zenóbia konok módon ellenállt a cukor-, margarin- és lisztmentes süteményeknek, mondván, az szentségtörés, így úgy döntöttem, ezt nem hagyhatom annyiban. Íme egy édesség, ami finom, végtelenül egyszerű, és még diétás is. Sehol egy kis cukor, margarin, sőt liszt sincs, mostmilesz.
Kakaós-szilvás süti
Hozzávalók:
6 tojás
35 g xilit
35 g diabetikus lekvár
100 g mandula
3-4 db szilva
1/4 csomag sütőpor
70 g zsírszegény kakaópor
1. A tojások sárgáját habosra keverjük a xilittel és a lekvárral.
2. A tojások fehérjét is kemény habbá verjük.
3. A kakaót és a sütőport összekeverjük a mandulával.
4. Az egészet óvatosan egymásba forgatjuk, és az így kapott masszát egy sütőpapírral bélelt formába öntjük.
5. Felszeleteljük gerezdekre a szilvákat, majd rádobáljuk a masszára (le fog süllyedni benne).
6. Az egészet 170 fokon 20-30 percig sütjük.
A teljes adag 1452 kcal, 30 g Ch.
Nekem 15 szelet lett belőle, vagyis egy szelet süti 96,8 kcal és 2 g Ch-t tartalmaz.
Kóstoljátok meg! Csak tessék, csak tessék!
.jpg)
