Brutális.
A nevéből azt a logikus következtetést vonhatnád le, hogy forrón kell enni, de ha ajándékba viszed, mint én, akkor addigra vélhetően ki fog hűlni, ha csak nem a szomszédnak adod persze, de ettől még senki nem fog neki kevésbé örülni, tényleg! A Lillának vittem, mert ő jelenleg épp leszarhatja, hogy ebben a sütiben önmagában benne van egy csapat kőműves havi kalória adagja, mert a baba leeszi róla a kilókat, meg amúgy is csokissüti fan.
Verity Deli Forró Csokoládés Sütemény
Hozzávalók:
- 185 g vaj
- 185 g étcsokoládé (60 %-os)
- 85 g liszt
- 40 g kakaópor
- 50 g fehércsokoládé
- 50 g tejcsokoládé
- 3 tojás
- 275 g barnacukor
A vajat olvasszuk össze gőz fölött az étcsokoládéval, hűtsük ki egy kicsit. A lisztet kavarjuk össze a kakaóval, és vagdossuk fel apróra a másik két fajta csokinkat. A tojást keverjük habosra a cukorral, aztán adjuk hozzá a csokis keveréket, majd a liszteset, ezeket már elég fakanállal hozzákeverni. A cuccot borítsuk egy közepes méretű tepsibe, én meg szív alakú szilikonformába, lett belőle még vagy két muffin is, ha jól emlékszem, az Ivánt kéne megkérdezni, mert jól megette. Ő még forrón, mert a nappali nincs túlzottan messze a konyhától. Mondhatni benne van.
160 fokon süsd 25 percig, edd forrón, vagy bárhogyan, minden-mindegy alapon netalántán fagyival.
Meg Zenóbia a Restaruant day-en is, 17-én szombaton, a Gozsduban, brownie pont nem, de csomó minden más viszont lesz!