Hogy hiszek-e benne, hogy a sütiknek varázsereje van? Persze, hogy hiszek. Most például kimondottan jól jönne egy olyan süti, amitől nem lennék ilyen kibaszott másnapos, főleg, hogy holnap megint az szándékozom lenni, ez nem az a kimondottan spontán lerészegedés lesz. Úgyhogy ha valakinek van olyan sütitippje ami jó ilyesmire, ne habozzon megosztani velem. Amúgy is, ez valami iszonyú kulináris újítás is lehetne, mert másnaposságra inkább csülkös pacalt szoktak enni, mint mézes krémest, pedig ki tudja, ugye.
Lehetne éppen pont ez a süti is a tuti megoldás, de mivel már nincs belőle egy darab sem, ezért ezt a büdös életben nem fogjuk már megtudni. Az viszont biztos, hogy a hétvégén nem indultak nagyon rosszul a reggeleim ezzel a keksszel, meg forró tejeskávéval.
Hannah Swensen féle Lisa varázslatos csokisa 3/6
Hozzávalók:
- 20 dkg vaj
- 18 dkg kristálycukor
- 18 dkg barnacukor
- 2 tk vanília aroma
- 1,5 tk szódabikarbóna
- fél tk só
- 2 tojás villával felverve
- 30 dkg liszt
- 20 dkg fehércsokoládé
- 15 dkg aprított dió
A vajat megolvasztjuk a mikróban, hozzáöntjük a cukrokhoz, elkeverjük. Hozzáadjuk a vanília aromát, a szódabikarbónát, sót, és a két villával felvert tojást, megintcsak elkeverjük. Apránként a lisztet is, végül a fehércsokit és a magokat. A jól összekutyult masszából teáskanállal kis halmokat rakunk nem kikent tepsire, egymástól 7-8 centire. 175 fokra előmelegített sütőben maximum 8-10 perc, két percig hagyjuk hűlni, utána leszedegetjük és rácson hagyjuk tovább hűlni őket. Majd egyenként nevet adunk nekik. Nekem 90 darab lett, nesze nektek kalória értékek is, ha már így belelendültem az elmebajba: 67,35 kcal, 1,05 fehérje, 3,5 zsír, 7,64 CH.
