Zenóbia

Zenóbia


Barackos-csokis piskóta

2013. augusztus 05. - Zenóbia

Van egy kis maradék piskótatésztád, amit már az Istennek sem tudsz belegyömöszölni a tortaformába? Csodás! Csokikrémed is maradt? Ez meg aztán igazán über-fantasztikus! Csinálj kis muffin alakú tortácskákat. Ilyet: A tésztát kanalazd a kapszlik háromnegyedéig. Pucold meg és…

Tovább

Narancsos tallér

Direkt vicces a narancsos keksz olyankor, amikor valójában semmi ingerenciád nincs már narancsot enni, mert felzabáltál egy ládával a télen, a héját sem tudod odarakni szárítani a radiátorra, hogy jó illat legyen tőle a lakásban, és adventi koszorút sem tudsz vele díszíteni,…

Tovább

Hawaii sült puding

A második kötetből már csak egy süti van hátra, most, hogy elkészült ez a puding dolog is. Így jövök majd egy első két kötet sütijeit összesítő bejegyzéssel, aztán már csak másik nyolc kötet van hátra, meg még ami addig megjelenik. Nem mintha bármennyire…

Tovább

Áfonyás muffin

Bejegyzés alcíme...

A muffin az egy olyan dolog, amit nagyon ritkán csinálok, mert csak. A muffin nem úgy süti mint a többi süti, a muffin az reggeli-süti vagy tízórai-süti vagy uzsonna-süti, de ez lehet, csak az én agyam elborult kitalációja, de ettől még nálam így van. Ezért lett egy tepsi…

Tovább

Almás-túrós lepény diéta náciknak

Bejegyzés alcíme...

Nah, ilyet szoktam magamnak csinálni, tök finom, reggelire szoktam enni, mert ha sütivel indul a nap, az a nap rossz már nem lehet. Ti azért ehetitek, amikor csak akarjátok. Az eredeti recept ez itt, csináltam már szilvásan is, csak azt elfelejtettem lefotózni, de bármilyen gyümölccsel…

Tovább

Swensen-féle epertorta

Bejegyzés alcíme...

Elérkeztünk a második kötet első sütijéhez, megvárhattam volna vele az eperszezont, de nem vártam. Nem volt olyan nagy baj. Vasárnapi ebéd után szolgáltam fel, ez olyan vasárnapi ebéd utánra való desszert. Hannah Swensen féle Swensen-féle epertorta 2/1 Hozzávalók a…

Tovább

Rácsos citromos szelet

Ezt a sütit valójában két héttel ezelőtt sütöttem meg, csak gondoltam legyenek sorban a Hannah féle sütik, de asszem ehhez nem fogok ragaszkodni ezen túl, mert így meg a szövegeim fognak időnként hülyeségnek tűnni, amik nélkül képtelen vagyok recepteket megosztani, úgy…

Tovább

Csokoládéba mártott meggyes csemege

Zenóbia vagyok, sütifüggő. Segítség! Jut eszembe, ez egy új tányér, most szereztem nektek, mert nehogy már unalmas tányérokra rakjam a sütiket. Ugye milyen szép? Hannah Swensen féle Csokoládéba mártott meggyes csemege 1/5 Hozzávalók a tésztához: - 20 dkg vaj - 40 dkg…

Tovább

Egzotikus csók

Bejegyzés alcíme...

Itt már egyébként kezdtem érezni, hogy elborított az elmebaj, mert valahol nem normális, hogy péntek este begyúrtam a raffaelló gombócot, meg a sajtos-túrós rudat, szombat hajnalban felkeltem, gömbölygettem, gömbölygettem, aztán csíkokat vagdostam, meg rakosgattam tepsire, aztán…

Tovább

Szedres-pudingos piskótasütti

Ez volt az első sütemény, amit megtanultam sütni, úgyhogy kb. 14 éves koromtól húszig csak ezt csináltam, csak akkor tortaformában, úgy meg gyümölcstortának hívják. Piskóta, gyümölcs, puding, zselé. Éljen soká a gyümölcstorta! Az első piskótát azt úgy csináltam, ahogy…

Tovább

Lúdláb torta

A Melissza születésnapjára készült, a harmincegyedikre, de mivel szerintem a harminc az még mókás és nagyszerű és hű de jópofa, a harmincegy viszont már rohadtul nem az, és ebben a nézetben a Melissza is osztozik, ezért tizennyolcas gyertyát raktunk rá, mert jó fejek vagyunk. A…

Tovább

Lilla vendégposztja - Csokis almáspite

Most következzen egy 100%-ig diétás sütemény, nem olyan kérdéses darab, mint az előző piskótatekercsem. :) Csak én neveztem el amúgy csokis almáspitének, mert az íze erre hajazott, egyébként meg ez egy amolyan "süssünk abból amink van" típusú édesség. Az úgy volt, hogy…

Tovább

Fahéjas-almás madeleine

Az eredeti recept fogalmam sincs, honnan származik. Egy pár éve már megcsináltam, és annyi maradt meg az emlékeimben, hogy öt percig sem tartott, szóval finom süti. Az persze simán kiesett az emlékezetemből, hogy rohadt egy dolog a madeleine formával dolgozni, meg lehet tippelni,…

Tovább
süti beállítások módosítása