A ti férjetek is azt hiszi, hogy a hangos böfögés vicces? Az Iván amúgy nem, ő egyáltalán nem ilyen, hanem nagyon okos és kulturált egyéniség, csak úgy hallottam már, hogy van aki azt hiszi. A Pavlova-torta azért lett, mert a Hannah féle csokis trüffelből maradt tojásfehérjém,…

Mennyire fogtok iszonyúan meggyűlölni, ha elárulom, hogy a héten még nem dolgozom? Sejtettem. Fél 12-kor keltem, most meg forró fahéjas-narancsos teát iszogatok az ágyban ülve, miközben kint gomolyog a köd, és dér lepi a fákat. Ami amúgy nagyon szép. Én meg dögöljek…

À la Horváth Ilona receptes könyve. Szeretem Horváth Ilonát. Meg a sajtos rudat is. Minden karácsonykor több tonnát készítünk belőle, igen, mint a lekváros linzerből. Igen, e nélkül sincs karácsony. Jól van na, fogadjunk, hogy mindenki tud mondani legalább két dolgot, amik…

Karácsonyi posztnak ezt szántam már régóta, mert nekem fontos és megható ajándék volt amikor rátaláltam, ne maradjatok ki ti sem. Hagyomány és család, szeretem amikor ez a kettő ötvöződik. Keresztmama, apukám keresztanyja volt, és isteni finom csokoládétortát, női…

Csak úgy, mint Igazából szerelem, Aludj csak, én álmodom illetve Last Christmas nélkül, Linzi koszorú nélkül sincs karácsony. Horváth Ilona receptes könyvéből van a recept, anyu mióta eszemet tudom, minden karácsonykor megsüti, idén átvállaltam. Háromszoros adagban csináljuk…

Az első gasztro ajándékom, amitől ilyen roppant fellengzősnek érzem magam, hogy én ilyen bátor vagyok tényleg, hogy a saját készítésű sütimet adom ajándékba, és elvárom, hogy mindenki hanyatt vágódjon tőle? Nem várom el, mert adok mellé más, normális ajándékot is, mert…

Ez is anyu születésnapi sütije, sőt, ez aztán főleg anyu születésnapi sütije, mert hogy kávés. Anyu pedig odavan a kávés dolgokért, én meg anyukámért, így született eme csodás ötlet, hogy akkor ezt megsütöm neki. S lőn. Épp most jöttem rá, hogy lehet, hogy mégis meg…

Ez tipikusan decemberi születésnapra való torta, nem egy nyári, könnyed darab, nem mintha nekem valaha is gondot okozna negyven fokban is megenni. Azt az elméletet, hogy nyáron csak joghurtos sütiket együnk, meg gyümölcsös fagyikat, nem nekem találták ki. Szépséges torta, sok és…

Lajos Mari receptje mentett meg attól szombaton, hogy belegondoljak, mi lesz ha az Iván tényleg nem jön haza csak hajnalban a munkából (igen, én még ilyen szerelmes feleség vagyok, hogy elhiszem, hogy tényleg dolgozik hajnali négyig, úgyhogy csak elnézően csóválgassátok a…

Múlt heti vendégségre készült a jól bevált tiramisu, de rég csináltam, pedig ebből is aztán meg tudnék enni simán egy tepsivel, vagy tállal, vagy vödörrel, nem mintha nem így lennék nagyjából bármelyik sütivel. Ezután csak gondoljátok hozzá minden recepthez, hogy: És igen,…

Nah, most nagyon ügyes lyány voltam, így aztán lett nekünk finom sütink. Brownie, csak keksz formában. Tényleg. Aki nem szégyelli, daraboljon bele étcsokit, brutális lesz. Én nem szégyellném, csak a múltkoriba amit elszartam, már beledaraboltam amit találtam. Éljen. Hannah…

Torta formában már fent van egyszer, de most akkor legyen így is, főleg, hogy úgy csak egyszer csináltam, a többi kilencvennyolc alkalommal így készült. Ez a süti olyan süti, hogy legszebb álmaimban leülök a tepsi mellé egy villával, a többit elképzelhetitek, ha meritek. Meg egy…

A muffin az egy olyan dolog, amit nagyon ritkán csinálok, mert csak. A muffin nem úgy süti mint a többi süti, a muffin az reggeli-süti vagy tízórai-süti vagy uzsonna-süti, de ez lehet, csak az én agyam elborult kitalációja, de ettől még nálam így van. Ezért lett egy tepsi…

hogy végül a rettenetes nagytakarítás után megejtettem a döglős napot itthon. Megveregethetitek a vállamat, mert tényleg nem csináltam semmit, egyáltalán semmit. A kanapén fekve, plédbe burkolózva tévéztem egész álló nap, enni is a kanapén fekve ettem, és duzzogva álltam fel a…

Többek között azért is szeretek Hannah féle sütiket sütni, mert szinte egyikhez sem kell keverőgép. Így simán tudok úgy is dolgozni velük, hogy az Iván még alszik, nem kell félnem, hogy felébresztem a rettenetes robotgéppel, aminek hatására kiront a hálóból és kihajít az…

Pár éve nagy divat volt ez a süti, mindenki ezt sütötte úton-útfélen, orrba-szájba, orrvérzésig, családi ünnepre, bérmálkozásra, esküvőre, keresztelőre, temetésre tán túl vidám kinézetű. De még arra is. Mindenki, de tényleg. Mirindával, Fantával, az elvetemültebbje…

füstölt sajttal töltött rántott csirkemell kókuszos bundában, sárgabarackos rizottóval. Ezt ettem én tegnap este a mozi előtt, az Iván meg cigánypecsenyét. Ezzel úgy nagyjából mindent elmondtam a kettőnk ízlésbeli különbségeiről kaja terén, azzal a kitétellel, hogy én a…

Nah, ilyet szoktam magamnak csinálni, tök finom, reggelire szoktam enni, mert ha sütivel indul a nap, az a nap rossz már nem lehet. Ti azért ehetitek, amikor csak akarjátok. Az eredeti recept ez itt, csináltam már szilvásan is, csak azt elfelejtettem lefotózni, de bármilyen gyümölccsel…

Ez is a vasárnap délelőtt termése, anyuéknál megromlással fenyegetett a túró, ő viszont mocskosul elfáradt a takarításban, így bevállaltam, hogy majd én és roppant fantáziadúsan pogácsásítottam a múltkori sajtos rudat. A recept ugyanaz, minden ugyanaz, csak nem csíkokra…

Vasárnap hajnali süti, rohadt korán felkeltem, hogy abba az egy napba beleférjen az összes torna-mosás-sütés-főzés amit meg akartam csinálni és még pihenni is tudjak nyugodt lélekkel este. Jelentem a feladatot sikerrel teljesítettem. Ez itt alant az egyik, bár a sütés nekem sosem…