Zenóbia

Süti, meg akármi, meg bármi.

FB



ide írhatsz Zenóbiának

blog.zenobia[kukatz]gmail.com

EgyünkEgymásért

egyunk-egymasert-logo.jpg

Zenóbia itt megy le alfába

pilates_150.jpg

Zenóbia olvas és ír

Címkék

áfonya (4) Áfonya (1) ajándék (1) aká (1) akármibármi (164) alkohol (1) alma (8) ananász (1) aprósüti (31) aszalt (1) aszaltgyümölcs (1) autó (16) avon (1) bab (1) babapiskóta (2) bacon (2) banán (3) barack (1) baracklekvár (1) barnacukor (1) bátty (9) blog (11) blondie (1) bonbon (5) brownie (4) cake pop (2) Címkék (6) citrom (12) család (1) cseresznye (2) csokoládé (50) csokoládémáz (1) cukor (1) cukorhab (1) cukormáz (4) cupcake (15) diéta (4) dilidodó (1) dió (59) dióslinzer (1) édesség (1) egészség (64) eper (8) esküvő (52) étcsokoládé (18) ételfesték (3) facebook (1) fahéj (9) fánk (1) fehércsokoládé (2) film (42) fóbia (25) fog (2) fogak (10) fokhagyma (1) fondant (2) forddal nyaralok (2) francia (1) gasztro (178) gesztenye (1) gofri (1) goodfood (1) gozsdu (1) gyerek (12) gyümölcs (38) habcsók (4) hagyma (1) hagyomány (1) halloween (1) hannah swenen (1) hannah swensen (51) ház (1) időjárás (67) internet (2) iván (36) iwiw (2) játék (4) jenny colgan (1) joghurt (1) jótékonyság (3) juhtúró (1) kakakó (1) kakaó (38) kakukkfű (1) kalács (1) karácsony (2) karamell (9) kávé (16) keksz (47) kelttésza (1) kelttészta (6) kenyér (2) keresztlány (2) keresztmama (2) kert (5) kesudió (1) kifli (2) kirándulás (4) kókusz (18) kókuszolaj (1) kóla (1) könyv (18) kornélia (8) körte (3) közlekedés (24) krém (4) krémes (15) krumpli (2) kukorica (2) kutya (1) lakás (30) lángos (2) lekvár (42) leveles tészta (3) lilla (4) limoncello (2) linzer (25) Loretta (1) mák (11) málna (4) mandula (7) mandulaliszt (1) marcipán (7) mascarpone (22) mazsola (1) meggy (10) melissza (3) mese (5) méz (8) mogyoró (3) mogyoróvaj (4) motor (7) mozi (6) muffin (14) munkahely (30) nagyi (19) napraforgómag (1) narancs (7) nemsüti (2) nigella (1) nutella (9) nyaralás (29) olaj (3) oliva (1) olivaolaj (1) palacsinta (2) paleo (1) paradicsom (2) pénz (4) piac (1) piskóta (6) Pisztácia (1) pite (18) pogácsa (5) poronty (1) puding (4) rádió (2) rákóczi (1) rákóczi túrós (1) rendezvény (1) répa (2) restaurant day (2) ribizli (1) rum (2) sajt (6) sajttorta (1) sárgabarack (4) segitsüti (1) (1) sonka (1) sör (1) sorozat (2) sós (17) stangli (2) sütésnélkül (1) süti (104) sütipecsét (1) sütiskrimi (54) sütőtök (2) szalakáli (2) szeder (2) szezámmag (1) szilva (4) szomszéd (10) táblacsoki (1) társadalmi élet (35) tej (2) tejcsokoládé (2) tejföl (4) telefon (4) tepertő (1) tesco (3) testképzavar (64) tojásfehérje (1) torta (36) túró (31) tv (35) ünnep (32) utazás (6) vaj (3) vallás (3) valóvilág (4) vanília (4) vásárlás (54) velvet (2) vendégposzt (4) virsli (1) vodka (1) zab (2) zene (10) Címkefelhő

Zenóbia-adatvédelem

Fotók, receptek, posztok kizárólag a beleegyezésemmel, illetve a forrás megjelölésével tehetők közzé más oldalakon, vagy nyomtatásban. Kivéve azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csak annak első pár sorát, tovább gomb után, pedig a blogomra jut az olvasó.

Még sütik

Legjobb receptes blogok 

 

torkosborz.hu

2014.11.05. 05:35 Zenóbia

Mascarpones-Ribizlis Brownie

Pitésítve, mert nekem szent meggyőződésem, hogy bármiből lehet pitét csinálni, egyszerűen csak hajítsd bele a cuccot egy piteformába, süsd meg, látod, megmondtam. Hogy most mennyire rám férne ebből úgy három szelet, a vércukrom sztem seholse, a vérnyomásommal együtt, ellenben a véralkohol, arról lehetne beszélni. De ne firtassuk, az embernek így harminc felett legyenek már titkai, mármint legalább azok, hát nem? Az a tervem amúgy, hogy ötvennyolc évesen is maradok az - ígyharmincfelett - formulánál, egyrészt hogy csökkentsem a traumát a lelkemben, másrészt mert úgysem fogok sokkal többnek kinézni hetvenháromnál.

Ja, és vasárnap gyertek pitét enni a Szimpla Piacra, lesz ilyen is, mint a képen. Kilenctől jöhettek, de ha nem vagy mazochista korán kelő, vélhetően tizenegy után is lesz még valami. Ha más nem, akkor mi meg a széles mosolyunk, az sem rossz. 

ribizlisbrownie1.jpg

Mascarpones-Ribizlis Brownie

Hozzávalók 1 piteformához:

- 250 g vaj

- 2 dl víz

- 4 ek kakaópor

- 250 g liszt

- 250 g kristálycukor

- 1 csomag sütőpor

- 1 dl natúr joghurt

- 2 tojás

Vajat, vizet, kakaót forrald össze egy lábosban, tedd félre. Keverd össze a lisztet, cukrot, sütőport, majd fakanállal keverd hozzá a kakaós cucchoz. Az a jó az egészben, hogy egyáltalán nem kell hozzá keverőgép, két perc az egész, de tényleg, kész röhej, hogy a világ egyik legfinomabb sütijét egy kretén is meg tudja csinálni. A tojásokat verd fel villával, aztán az is mehet a lábosba a natúr joghurttal együtt, fakanállal, simára. Öntsd bele a kivajazott piteformádba, közben azért kóstold meg, mert nyersen is rohadt finom. 180 fokon 20 perc. Hagyd kihűlni, aztán jöhet rá a máz, ahhoz meg ez kell: 

ribizlisbrownie2.jpg

Mascarpone mázhoz:

- 500 g mascarpone

- 150 g porcukor

- 1 csomag zselatin fix

- 250 g fagyasztott pirosribizli

A ribizli kivételével keverd ki robotgéppel (na ja, nem lehet mindent fakanállal megoldani, bár..), kend rá spatnival a sütire, lehetőleg minél kevésbé egyenletesen, hajigáld rá a ribizliket, szép. Az élesebb szeműek felfedezhetik, hogy az egyik képen pirosribizli, a másikon meg feketeribizli, hát istenem, a változatosság gyönyörködtet. Mármint azt mondják.

ribizlisbrownie3.jpg

Zenóbia a Facebookon!

Szólj hozzá!

Címkék: gyümölcs csokoládé pite kakaó brownie


A bejegyzés trackback címe:

https://zenobia.blog.hu/api/trackback/id/tr756677851

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.