Zenóbia

Főleg akármi, meg bármi.

FB



ide írhatsz Zenóbiának

blog.zenobia[kukatz]gmail.com

EgyünkEgymásért

egyunk-egymasert-logo.jpg

Zenóbia olvas és ír

Címkék

áfonya (4) Áfonya (1) ajándék (1) aká (1) akármibármi (168) alkohol (1) alma (8) ananász (1) aprósüti (31) aszalt (1) aszaltgyümölcs (1) autó (16) avon (1) bab (1) babapiskóta (2) bacon (2) banán (3) barack (1) baracklekvár (1) barnacukor (1) bátty (9) blog (11) blondie (1) bonbon (5) brownie (4) cake pop (2) Címkék (6) citrom (12) család (1) cseresznye (2) csokoládé (50) csokoládémáz (1) cukor (1) cukorhab (1) cukormáz (4) cupcake (15) diéta (4) dilidodó (1) dió (59) dióslinzer (1) édesség (1) egészség (64) eper (8) esküvő (52) étcsokoládé (18) ételfesték (3) facebook (1) fahéj (9) fánk (1) fehércsokoládé (2) film (42) fóbia (25) fog (2) fogak (10) fokhagyma (1) fondant (2) forddal nyaralok (2) francia (1) gasztro (178) gesztenye (1) gofri (1) goodfood (1) gozsdu (1) gyerek (12) gyümölcs (38) habcsók (4) hagyma (1) hagyomány (1) halloween (1) hannah swenen (1) hannah swensen (51) ház (1) időjárás (67) internet (2) iván (36) iwiw (2) játék (4) jenny colgan (1) joghurt (1) jótékonyság (3) juhtúró (1) kakakó (1) kakaó (38) kakukkfű (1) kalács (1) karácsony (2) karamell (9) kávé (16) keksz (47) kelttésza (1) kelttészta (6) kenyér (2) keresztlány (2) keresztmama (2) kert (5) kesudió (1) kifli (2) kirándulás (4) kókusz (18) kókuszolaj (1) kóla (1) könyv (18) kornélia (8) körte (3) közlekedés (24) krém (4) krémes (15) krumpli (2) kukorica (2) kutya (1) lakás (30) lángos (2) lekvár (42) leveles tészta (3) lilla (4) limoncello (2) linzer (25) Loretta (1) mák (11) málna (4) mandula (7) mandulaliszt (1) marcipán (7) mascarpone (22) mazsola (1) meggy (10) melissza (3) mese (5) méz (8) mogyoró (3) mogyoróvaj (4) motor (7) mozi (6) muffin (14) munkahely (30) nagyi (19) napraforgómag (1) narancs (7) nemsüti (2) nigella (1) nutella (9) nyaralás (29) olaj (3) oliva (1) olivaolaj (1) palacsinta (2) paleo (1) paradicsom (2) pénz (4) piac (1) piskóta (6) Pisztácia (1) pite (18) pogácsa (5) poronty (1) puding (4) rádió (2) rákóczi (1) rákóczi túrós (1) rendezvény (1) répa (2) restaurant day (2) ribizli (1) rum (2) sajt (6) sajttorta (1) sárgabarack (4) segitsüti (1) (1) sonka (1) sör (1) sorozat (2) sós (17) stangli (2) sütésnélkül (1) süti (104) sütipecsét (1) sütiskrimi (54) sütőtök (2) szalakáli (2) szeder (2) szezámmag (1) szilva (4) szomszéd (10) táblacsoki (1) társadalmi élet (35) tej (2) tejcsokoládé (2) tejföl (4) telefon (4) tepertő (1) tesco (3) testképzavar (64) tojásfehérje (1) torta (36) túró (31) tv (35) ünnep (32) utazás (6) vaj (3) vallás (3) valóvilág (4) vanília (4) vásárlás (54) velvet (2) vendégposzt (4) virsli (1) vodka (1) zab (2) zene (10) Címkefelhő

Zenóbia-adatvédelem

Fotók, receptek, posztok kizárólag a beleegyezésemmel, illetve a forrás megjelölésével tehetők közzé más oldalakon, vagy nyomtatásban. Kivéve azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csak annak első pár sorát, tovább gomb után, pedig a blogomra jut az olvasó.

2014.08.11. 05:18 Zenóbia

Rákóczi túrós torta sütésmentesen

rturostorta3.jpg

Okké, már megint Rákóczi túrós, ismét újabb formában, a Cupcake után. Vannak még egyéb ötleteim is, az egyikhez pl. szükségem lenne egy injekciós tűre, esetleg ha van köztetek ápolónő, vagy drogos, akkor vegyük fel a kapcsolatot, köszi.

Rákóczi túrós torta

Hozzávalók az alaphoz:

- 1 csomag győri édes zabfalatok (215g)

- 10 dkg olvasztott vaj

- 5 dkg fehér csokoládé

A kekszet tördeljük össze, dobjuk az aprítóba, daráljuk homogénre. Mehe bele a felkockázott hideg vaj, és a felkockázott hideg csoki, darál, homogén, lapogassuk bele a kipapírozott tortaformába (26 cm-es az enyém). Tegyük be a mélyhűtőbe, míg megcsináljuk a krémet.

rturostorta2.jpg

Túrókrém:

- 500 g túró

- 200 g porcukor

- 1 ek tejföl

- 1 citrom reszelt héja

- 1 Zselatin Fix

Keverd ki a hozzávalókat, kend meg baracklekvárral a tésztát, mehet rá a krém. Aztán mehet az egész a hűtőbe, pár óra múlva már szeletelheted is, nyáron, negyven fokban kiváló a klímamentes sütésmániásoknak. Nálunk eléggé jól működött családi grillpartin desszertnek, fagyi helyett. Nem tömény, de viszont hideg.

rturostorta1.jpg

És mivel a Rákóczi túrós nem az igazi hab nélkül, ezért került rá díszítésnek Mini habcsók, meg mellé kiraktam egy tálba még egy csomót, de eskü legközelebb rádobálom a tetejére az összeset, sokkal vagányabb lesz, nem mintha így nem fogyott volna el az összes habcsók.

Zenóbia a Facebookon! 

Zenóbia a Restaurant Day-en!

7 komment

Címkék: torta túró keksz lekvár rákóczi habcsók


A bejegyzés trackback címe:

https://zenobia.blog.hu/api/trackback/id/tr116482121

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

PrettyWitch 2014.08.11. 19:20:04

Hogy szokás szerint a lényeget ragadjam meg: ha jól tudom, a patikákban lehet kapni injekciós tűket. Majd számolj be, hogyan néztek rád, amikor kértél, én még nem próbáltam.

Lilienfeld 2014.08.11. 21:48:19

Régen tényleg nem adtak tűt a patikában, mert hát, kitudjamire használod; nekem pont egyes makacs pattanások felnyitására kellett volna. Újabban viszont nem vacakolnak, mióta minden sarkon patika van, nem szívóznak a kedves vevővel. Mindenesetre a legvastagabbat adják, h gondoljam meg, hova szúrom... :)

Lady.Bird 2014.08.11. 23:53:49

nem tudom, régen hogy volt, de jó pár éve minden további nélkül kapni mindenféle tűt és fecskendőt is a patikában, előfordulnak olyan gyógyszerek, amiket a delikvensnek magának kell beadnia, és nem tűvel-fecskendővel van gyárilag csomagolva...

Zenóbia 2014.08.12. 14:33:35

@PrettyWitch: ok, majd megpróbálok nem úgy kinézni, mint egy függő. :-D hátha sikerül :-)

Zenóbia 2014.08.12. 14:36:09

@Lilienfeld: óh, és ezt hozzá is tették? :-D veszek majd, nemtudom miért gondoltam, hogy ez ennél bonyolultabb. :-)

Zenóbia 2014.08.12. 14:37:02

@Lady.Bird: köszi, az lesz akkor, vmiért bonyolultabbnak gondoltam a dolgot. :-)

szszani 2014.09.06. 18:29:46

Hát én tegnap megcsináltam. Kb. 1 cm "magas" lett a torta. :( szóval, lehez hogy s te tortaformád mégsem 26 cm-es?!? Meg kicsit összezavart, hogy hogyan lehet az olvasztott vajat darabokban betenni az aprítógépbe. :) de az íze finom.:)