Zenóbia

Főleg akármi, meg bármi.

FB



ide írhatsz Zenóbiának

blog.zenobia[kukatz]gmail.com

EgyünkEgymásért

egyunk-egymasert-logo.jpg

Zenóbia olvas és ír

Címkék

áfonya (4) Áfonya (1) ajándék (1) aká (1) akármibármi (168) alkohol (1) alma (8) ananász (1) aprósüti (31) aszalt (1) aszaltgyümölcs (1) autó (16) avon (1) bab (1) babapiskóta (2) bacon (2) banán (3) barack (1) baracklekvár (1) barnacukor (1) bátty (9) blog (11) blondie (1) bonbon (5) brownie (4) cake pop (2) Címkék (6) citrom (12) család (1) cseresznye (2) csokoládé (50) csokoládémáz (1) cukor (1) cukorhab (1) cukormáz (4) cupcake (15) diéta (4) dilidodó (1) dió (59) dióslinzer (1) édesség (1) egészség (64) eper (8) esküvő (52) étcsokoládé (18) ételfesték (3) facebook (1) fahéj (9) fánk (1) fehércsokoládé (2) film (42) fóbia (25) fog (2) fogak (10) fokhagyma (1) fondant (2) forddal nyaralok (2) francia (1) gasztro (178) gesztenye (1) gofri (1) goodfood (1) gozsdu (1) gyerek (12) gyümölcs (38) habcsók (4) hagyma (1) hagyomány (1) halloween (1) hannah swenen (1) hannah swensen (51) ház (1) időjárás (67) internet (2) iván (36) iwiw (2) játék (4) jenny colgan (1) joghurt (1) jótékonyság (3) juhtúró (1) kakakó (1) kakaó (38) kakukkfű (1) kalács (1) karácsony (2) karamell (9) kávé (16) keksz (47) kelttésza (1) kelttészta (6) kenyér (2) keresztlány (2) keresztmama (2) kert (5) kesudió (1) kifli (2) kirándulás (4) kókusz (18) kókuszolaj (1) kóla (1) könyv (18) kornélia (8) körte (3) közlekedés (24) krém (4) krémes (15) krumpli (2) kukorica (2) kutya (1) lakás (30) lángos (2) lekvár (42) leveles tészta (3) lilla (4) limoncello (2) linzer (25) Loretta (1) mák (11) málna (4) mandula (7) mandulaliszt (1) marcipán (7) mascarpone (22) mazsola (1) meggy (10) melissza (3) mese (5) méz (8) mogyoró (3) mogyoróvaj (4) motor (7) mozi (6) muffin (14) munkahely (30) nagyi (19) napraforgómag (1) narancs (7) nemsüti (2) nigella (1) nutella (9) nyaralás (29) olaj (3) oliva (1) olivaolaj (1) palacsinta (2) paleo (1) paradicsom (2) pénz (4) piac (1) piskóta (6) Pisztácia (1) pite (18) pogácsa (5) poronty (1) puding (4) rádió (2) rákóczi (1) rákóczi túrós (1) rendezvény (1) répa (2) restaurant day (2) ribizli (1) rum (2) sajt (6) sajttorta (1) sárgabarack (4) segitsüti (1) (1) sonka (1) sör (1) sorozat (2) sós (17) stangli (2) sütésnélkül (1) süti (104) sütipecsét (1) sütiskrimi (54) sütőtök (2) szalakáli (2) szeder (2) szezámmag (1) szilva (4) szomszéd (10) táblacsoki (1) társadalmi élet (35) tej (2) tejcsokoládé (2) tejföl (4) telefon (4) tepertő (1) tesco (3) testképzavar (64) tojásfehérje (1) torta (36) túró (31) tv (35) ünnep (32) utazás (6) vaj (3) vallás (3) valóvilág (4) vanília (4) vásárlás (54) velvet (2) vendégposzt (4) virsli (1) vodka (1) zab (2) zene (10) Címkefelhő

Zenóbia-adatvédelem

Fotók, receptek, posztok kizárólag a beleegyezésemmel, illetve a forrás megjelölésével tehetők közzé más oldalakon, vagy nyomtatásban. Kivéve azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csak annak első pár sorát, tovább gomb után, pedig a blogomra jut az olvasó.

2013.10.22. 22:47 Zenóbia

Citromos túrótorta

A tavaly decemberi naptársüti, ez is pont annyira tök hülye választás, mint az idén januári gyümölcszselé vagy mi a franc volt az, attól tartok a naptársüti felelősök nem végezték eléggé körültekintően a munkájukat. De engem ez szerencsére nem tántorított el attól, hogy már októberben megsüssem anyósom születésnapjára, mert ilyen jó fej vagyok, meg mert ő is az. Ha ti rettentően rühellitek az anyósotokat, attól még megsüthetitek neki, teljesen össze fog zavarodni, hogy vajon mi a franc történt.

citromosturotorta2.jpg 

Citromos túrótorta

Hozzávalók a piskótához:

- 125 g porcukor

- 2 tojás

- 0,5 dl étolaj

- 0,5 dl melegvíz

- 2 ek kakaó

- 1 csomag sütőpor

- 120 g liszt

citromosturotorta3.jpg

A porcukrot keverd ki a tojásokkal, add hozzá az étolajat, vizet, majd apránként a kakaóval és sütőporral összekevert lisztet. 18 cm-es tortaformában sütöttem, ha nagyobba szeretnéd, akkor érdemes duplázni a mennyiségeket. 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig süsd, úgy 35-40 perc lesz. Hagyd kihűlni, majd vágd félbe, az alját tedd vissza a kapcsos formába, erre jön majd a krém. Ami így készül, ni: 

Hozzávalók a krémhez:

- 250 g túró

- 5 citrom reszelt héja

- 100 g porcukor

- 50 g vaj

- fél csomag expressz zselatin fix

- 2,5 dl habtejszín

A túrót keverd ki a cukorral, vajjal, reszelt citromhéjjal. A habtejszínt verd fel keményre a zselatinnal. A kakaós tészta felső felét morzsold bele a túrókrémbe, majd óvatosan keverd bele a felvert habot is. Borítsd az egészet a kapcsos formába, tedd hűtőbe pár órára. Díszíteni tálalás előtt, szeletelt mandulával, felvert habtejszínnel és nyomózsákkal, meg cuki citromszeletekkel, így e:

citromosturtorta1.jpg

A szeletelt mandulát nem egyenként nyomogattam ám rá az oldalára, görcsölő derékkal, bandzsító szemekkel, dehogyis.

Irtó finom, és jól is néz ki (miután egy óráig rakosgattam rá a mandulákat, be is baszna, ha nem nézne ki jól), lehet vele villantani.  

5 komment

Címkék: torta túró citrom piskóta kakaó


A bejegyzés trackback címe:

https://zenobia.blog.hu/api/trackback/id/tr835562900

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Bartush 2013.10.23. 20:55:55

Nos, tartok tőle, hogy olyan a kapcsolatom az anyósommal, hogy nem összezavarni akarnám a süteménnyel, hanem mondjuk egy szép adag belekevert arzénnal inkább megmérgezni. Viszont tuti kiderülne, hogy én voltam, és semmi kedvem miatta börtönbe menni. Így inkább nem kap sütit.

Zenóbia 2013.10.24. 11:06:43

@Bartush: végül is az is egy jó módszer a kínzásra, hogy egyáltalán nem kap sütit! :) Arzént talán tényleg nem ér, bár nem tudhatom mennyire súlyos a helyzet. :)

Scala 2013.10.24. 20:37:27

Ezt megkóstolnám, bazi guszta, és jó sok citrom kell hozzá, tuti finom! :-)

Eszter Papp 2013.10.30. 23:41:58

Isteni finom, ezt onnan tudom, hogy én kaptam , a jó fej anyós, az arzént megúsztam!!!!