Zenóbia

Főleg akármi, meg bármi.

FB



ide írhatsz Zenóbiának

blog.zenobia[kukatz]gmail.com

EgyünkEgymásért

egyunk-egymasert-logo.jpg

Zenóbia olvas és ír

Címkék

áfonya (4) Áfonya (1) ajándék (1) aká (1) akármibármi (168) alkohol (1) alma (8) ananász (1) aprósüti (31) aszalt (1) aszaltgyümölcs (1) autó (16) avon (1) bab (1) babapiskóta (2) bacon (2) banán (3) barack (1) baracklekvár (1) barnacukor (1) bátty (9) blog (11) blondie (1) bonbon (5) brownie (4) cake pop (2) Címkék (6) citrom (12) család (1) cseresznye (2) csokoládé (50) csokoládémáz (1) cukor (1) cukorhab (1) cukormáz (4) cupcake (15) diéta (4) dilidodó (1) dió (59) dióslinzer (1) édesség (1) egészség (64) eper (8) esküvő (52) étcsokoládé (18) ételfesték (3) facebook (1) fahéj (9) fánk (1) fehércsokoládé (2) film (42) fóbia (25) fog (2) fogak (10) fokhagyma (1) fondant (2) forddal nyaralok (2) francia (1) gasztro (178) gesztenye (1) gofri (1) goodfood (1) gozsdu (1) gyerek (12) gyümölcs (38) habcsók (4) hagyma (1) hagyomány (1) halloween (1) hannah swenen (1) hannah swensen (51) ház (1) időjárás (67) internet (2) iván (36) iwiw (2) játék (4) jenny colgan (1) joghurt (1) jótékonyság (3) juhtúró (1) kakakó (1) kakaó (38) kakukkfű (1) kalács (1) karácsony (2) karamell (9) kávé (16) keksz (47) kelttésza (1) kelttészta (6) kenyér (2) keresztlány (2) keresztmama (2) kert (5) kesudió (1) kifli (2) kirándulás (4) kókusz (18) kókuszolaj (1) kóla (1) könyv (18) kornélia (8) körte (3) közlekedés (24) krém (4) krémes (15) krumpli (2) kukorica (2) kutya (1) lakás (30) lángos (2) lekvár (42) leveles tészta (3) lilla (4) limoncello (2) linzer (25) Loretta (1) mák (11) málna (4) mandula (7) mandulaliszt (1) marcipán (7) mascarpone (22) mazsola (1) meggy (10) melissza (3) mese (5) méz (8) mogyoró (3) mogyoróvaj (4) motor (7) mozi (6) muffin (14) munkahely (30) nagyi (19) napraforgómag (1) narancs (7) nemsüti (2) nigella (1) nutella (9) nyaralás (29) olaj (3) oliva (1) olivaolaj (1) palacsinta (2) paleo (1) paradicsom (2) pénz (4) piac (1) piskóta (6) Pisztácia (1) pite (18) pogácsa (5) poronty (1) puding (4) rádió (2) rákóczi (1) rákóczi túrós (1) rendezvény (1) répa (2) restaurant day (2) ribizli (1) rum (2) sajt (6) sajttorta (1) sárgabarack (4) segitsüti (1) (1) sonka (1) sör (1) sorozat (2) sós (17) stangli (2) sütésnélkül (1) süti (104) sütipecsét (1) sütiskrimi (54) sütőtök (2) szalakáli (2) szeder (2) szezámmag (1) szilva (4) szomszéd (10) táblacsoki (1) társadalmi élet (35) tej (2) tejcsokoládé (2) tejföl (4) telefon (4) tepertő (1) tesco (3) testképzavar (64) tojásfehérje (1) torta (36) túró (31) tv (35) ünnep (32) utazás (6) vaj (3) vallás (3) valóvilág (4) vanília (4) vásárlás (54) velvet (2) vendégposzt (4) virsli (1) vodka (1) zab (2) zene (10) Címkefelhő

Zenóbia-adatvédelem

Fotók, receptek, posztok kizárólag a beleegyezésemmel, illetve a forrás megjelölésével tehetők közzé más oldalakon, vagy nyomtatásban. Kivéve azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csak annak első pár sorát, tovább gomb után, pedig a blogomra jut az olvasó.

2012.10.29. 22:15 Zenóbia

Mazsolás zabpehely-csemege

Vasárnap hajnali süti, rohadt korán felkeltem, hogy abba az egy napba beleférjen az összes torna-mosás-sütés-főzés amit meg akartam csinálni és még pihenni is tudjak nyugodt lélekkel este. Jelentem a feladatot sikerrel teljesítettem. Ez itt alant az egyik, bár a sütés nekem sosem feladat, amikor elkészül egy, legszívesebben egyből állnék neki a következőnek. Este pedig a Red-et néztük meg, kanapén kucorogva pléd alól, tök jó volt. A film is, meg a kucorgás is.

mazsoláscsemege2.jpg

Hannah Swensen féle Mazsolás zabpehely-csemege 2/3

Hozzávalók:

- 40 dkg liszt

- 15 dkg olvasztott vaj

- 20 dkg kristálycukor

- 1/4 tk só

- 2 tk szódabikarbóna

- 3 tk vanília aroma

- 2 tojás

- 1 bögre mazsola

- 10 dkg őrölt zabpehely (nálam zabkorpa lett)

mazsoláscsemege1.jpg

A vajat megolvasztottam a mikróban, ráborítottam az előzőleg egy tálba kimért cukorra, majd amíg kihűlt a cucc, megreggeliztem szépen, sonkás-sajtos mézespászkát meg birsalmalalekváros abonettet, tejeskávéval. Akinek bizarr a sonkás-sajtos mézespászka, az nem ismer engem eléggé. A kihűlt cucchoz hozzákevertem a vanília aromát, sót, szódabikarbónát, a villával felvert tojásokat, majd apránként a lisztet. Fakanalas megoldás, ezt is szeretem ezekben a kekszekben, hogy nem kell lemennem anyuékhoz a robotgéppel, hogy ne ébresszem fel vele az Ivánt, hanem simán kutyulhatok fakanállal ezerrel. A könyvben ír 25 dkg lisztet, aztán öt sorral lejjebb 40 dkg lisztet, a 40 dkg lett a jó megoldás. Hozzáadtam a zapkorpát, tök jól golyózható tésztát kaptam. Az Ivánnak csináltam egy tepsi mogyorósat, mert utálja a mazsolát, a többi masszába beleszórtam annyi mazsolát amennyit gondoltam. Diónyi golyókat raktam a kikent tepsire, egymástól 7-8 cm-re, majd villával lenyomtam őket. 190 fokra előmelegített sütőben 10 percig kell sütni. Ezt most nem 11 percig, nem 9 percig, hanem pont tíz percig, pont jó lesz, higyjétek el. Hagyjuk két percig a tepsin, aztán le lehet szedni szépen őket. Éljen a mazsola, nagyon régen olvastam egy ilyen mondást, hogy "A mazsola szomorú arcú szőlőszem". Szerintem cuki, és ráadásul tényleg.   

Szólj hozzá!

Címkék: gasztro süti keksz mazsola hannah swensen sütiskrimi


A bejegyzés trackback címe:

https://zenobia.blog.hu/api/trackback/id/tr354875043

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.