Zenóbia

Zenóbia

Áfonyás Cupcake

2014. augusztus 01. - Zenóbia

Mielőtt még nekiállnátok a cupcake-nek, szólok, hogy megint lesz Restaurant Day, ennek keretében pedig megint lesz Zenóbia Süti Stand, megint a Gozsdu 'C' Udvarban, úgyhogy gyertek, jó lesz! Ilyen süti pont nem, de viszont csomó pite, meg másfajta Cupcake, meg Cake Pop, meg pöttyök, meg csíkok, a múltkor behazudtuk a lufit is, szóval ha csak azért jöttél ki, akkor bocs. Lufi lesz. Augusztus 17. vasárnap délután fél háromtól hétig várunk széles mosollyal, meg pitevágó nagykéssel a kezünkben.

http://www.restaurantday.org/hu

https://www.facebook.com/zenobiablog

https://www.facebook.com/events/773279256069733/

áfonyáscupcake3.jpg

Most nézem, hogy sikerült cserkós kapszliban megsütnöm az áfonyás cupcake-et, nem mondhatjuk, hogy nagyon figyelnék a részletekre. Bár ha valaki azért nem evett volna belőle, mert ez az ellentmondás már túl sok az érzékeny lelkének, nem valószínű, hogy örök barátságot fogadtam volna neki.  

Áfonyás Cupcake

12 normál, 24 minimuffin (ők lettek a minik, a normálból lett a Csokichips)

Hozzávalók:

- 300 g joghurt

- 300 g porcukor

- 480 g liszt

- 2 dl étolaj

- 4 db tojás

- 1 csomag sütőpor

- 1 csipet só

- 2 doboz csokicsepp

áfonyáscupcake1.jpg

Verd fel a tojásfehérjét keményre. Az összes többit, kivéve csokicseppek, borítsd egy tálba, keverd ki géppel simára. Forgasd bele a habot, majd a csokicseppeket, és már mehet is a kapszlikba. És itt jön el az áfonya ideje, szépen fogod, és minden egyes kapszli tészta tetejére rápottyantassz vagy 3-4-5 áfonyabogyót. Megsütöd. 180 fokon, asszem negyed óra kb.

áfonyáscupcake8.jpg

Áfonyás krém a tetejére:

- áfonyalekvár

- áfonya

- 200 g vaj

A vajat keverd ki robotgéppel annyi lekvárral, hogy brutál lila színe legyen egyrészt, másrészt meg ne legyen túl híg, mert meg kell állnia a muffinokon. Töltsd habzsákba, nyomogasd rá, és még a tetejébe biggyeszthetsz egy-egy bogyót, ha akarsz, én úgy tűnik nem akartam, de ez Téged ne tartson vissza!

Zenóbia a Facebookon!

A bejegyzés trackback címe:

https://zenobia.blog.hu/api/trackback/id/tr356303904

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása