Zenóbia

Süti, meg akármi, meg bármi.

FB



ide írhatsz Zenóbiának

blog.zenobia[kukatz]gmail.com

EgyünkEgymásért

egyunk-egymasert-logo.jpg

Zenóbia itt megy le alfába

pilates_150.jpg

Zenóbia olvas és ír

Címkék

áfonya (4) Áfonya (1) ajándék (1) aká (1) akármibármi (162) alkohol (1) alma (8) ananász (1) aprósüti (31) aszalt (1) aszaltgyümölcs (1) autó (16) avon (1) bab (1) babapiskóta (2) bacon (2) banán (3) barack (1) baracklekvár (1) barnacukor (1) bátty (9) blog (11) blondie (1) bonbon (5) brownie (4) cake pop (2) Címkék (6) citrom (12) család (1) cseresznye (2) csokoládé (50) csokoládémáz (1) cukor (1) cukorhab (1) cukormáz (4) cupcake (15) diéta (4) dilidodó (1) dió (59) dióslinzer (1) édesség (1) egészség (64) eper (8) esküvő (52) étcsokoládé (18) ételfesték (3) facebook (1) fahéj (9) fánk (1) fehércsokoládé (2) film (42) fóbia (25) fog (2) fogak (10) fokhagyma (1) fondant (2) forddal nyaralok (2) francia (1) gasztro (178) gesztenye (1) gofri (1) goodfood (1) gozsdu (1) gyerek (12) gyümölcs (38) habcsók (4) hagyma (1) hagyomány (1) halloween (1) hannah swenen (1) hannah swensen (51) ház (1) időjárás (67) internet (2) iván (36) iwiw (2) játék (4) jenny colgan (1) joghurt (1) jótékonyság (3) juhtúró (1) kakakó (1) kakaó (38) kakukkfű (1) kalács (1) karácsony (2) karamell (9) kávé (16) keksz (47) kelttésza (1) kelttészta (6) kenyér (2) keresztlány (2) keresztmama (2) kert (5) kesudió (1) kifli (2) kirándulás (4) kókusz (18) kókuszolaj (1) kóla (1) könyv (18) kornélia (8) körte (3) közlekedés (24) krém (4) krémes (15) krumpli (2) kukorica (2) kutya (1) lakás (30) lángos (2) lekvár (42) leveles tészta (3) lilla (4) limoncello (2) linzer (25) Loretta (1) mák (11) málna (4) mandula (7) mandulaliszt (1) marcipán (7) mascarpone (22) mazsola (1) meggy (10) melissza (3) mese (5) méz (8) mogyoró (3) mogyoróvaj (4) motor (7) mozi (6) muffin (14) munkahely (30) nagyi (19) napraforgómag (1) narancs (7) nemsüti (2) nigella (1) nutella (9) nyaralás (29) olaj (3) oliva (1) olivaolaj (1) palacsinta (2) paleo (1) paradicsom (2) pénz (4) piac (1) piskóta (6) Pisztácia (1) pite (18) pogácsa (5) poronty (1) puding (4) rádió (2) rákóczi (1) rákóczi túrós (1) rendezvény (1) répa (2) restaurant day (2) ribizli (1) rum (2) sajt (6) sajttorta (1) sárgabarack (4) segitsüti (1) (1) sonka (1) sör (1) sorozat (2) sós (17) stangli (2) sütésnélkül (1) süti (104) sütipecsét (1) sütiskrimi (54) sütőtök (2) szalakáli (2) szeder (2) szezámmag (1) szilva (4) szomszéd (10) táblacsoki (1) társadalmi élet (35) tej (2) tejcsokoládé (2) tejföl (4) telefon (4) tepertő (1) tesco (3) testképzavar (64) tojásfehérje (1) torta (36) túró (31) tv (35) ünnep (32) utazás (6) vaj (3) vallás (3) valóvilág (4) vanília (4) vásárlás (54) velvet (2) vendégposzt (4) virsli (1) vodka (1) zab (2) zene (10) Címkefelhő

Zenóbia-adatvédelem

Fotók, receptek, posztok kizárólag a beleegyezésemmel, illetve a forrás megjelölésével tehetők közzé más oldalakon, vagy nyomtatásban. Kivéve azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csak annak első pár sorát, tovább gomb után, pedig a blogomra jut az olvasó.

Még sütik

Legjobb receptes blogok 

 

torkosborz.hu

2014.03.03. 04:52 Zenóbia

Tejfölös-krumplis pogácsa

Azt nem lehetne-e inkább, a tetves hétfő reggel helyett, hogy mondjuk úgy három hónapig egyfolytában csak vasárnap van? Hmm? Még mindig nem vagyok eléggé szociális, úgyhogy abból a háromból egy hónapot könyvekkel, meg sorozatokkal, meg tejeskávékkal az erkélyen, meg borokkal a bárhol töltenék, a maradék két hónapban már hajlandó lennék másokra is mosolyogni, az Ivánon kívül. Na? és ha minden héten sütök egy adag krumplis pogit? Akkor sem lehet minden nap vasárnap? Szerintem ez nem ér. 

Bónusz kérdés: Mi az a három dolog, amit magatokkal vinnétek egy lakatlan szigetre? (krumplispogi,hö?) 

krumplispogi4.jpg

Tejfölös-krumplis pogácsa (innen)

Hozzávalók:

- 4-5 db közepes méretű krumpli (főtt, áttört állapotában nekem 500 g volt)

- 1 kg liszt

- 1 nagy ek só

- 250 g vaj

- 375 g tejföl

- 1 tojás

- 1 élesztő (5 dkg) + 1 tk cukor + 1 dl tej a futtatáshoz

A krumplit főzd meg héjában, majd még melegen törd át krumplinyomón, hűtsd ki. Előző nap is megcsinálhatod, ha azt akarod, hogy ne barnuljon meg, adj hozzá egy kis vajat. Mindent dobálj bele a tálba, a legvégén a felfuttatott élesztőt, azt nem muszáj dobni. Dagassz belőle jól kidolgozott gombócot, majd hagyd megkelni egy óra alatt kb. Ha csak másnap reggel akarod sütni, akkor tedd hűtőbe a kelesztőtálat, úgy is tök jó lesz.

Nyújtsd el a tésztát ujjnyi vastagra, ütögesd meg a tetejét a kiszúróval, aztán szaggasd ki a pogikat, és tedd sütőpapíros tepsire. Hagyd állni további fél órát, mielőtt megkened őket tojással, aztán beteszed a 200 fokra előmelegített sütőbe. 20 perc. Nem több. Az Iván hiányolja belőle a krumplidarabkákat, legközelebb megpróbálkozunk olyannal is, mert ennyire jó fejek vagyunk mi Zenóbiák mind.

krumplispogi1.jpg

Itt is jó fejek vagyunk: Zenóbia a Facebookon!

4 komment

Címkék: krumpli sós pogácsa tejföl


A bejegyzés trackback címe:

http://zenobia.blog.hu/api/trackback/id/tr335820958

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

PrettyWitch 2014.03.03. 20:16:16

Én ugyan édesszájú vagyok, de ezektől a pogácsáktól csorog a nyálam...

Figyel Castro 2014.03.03. 23:13:07

Egy nyulfarknyi szovegben ennyi elirast...

Dk ( db)
Lisz...

Zenóbia 2014.03.04. 15:11:37

@PrettyWitch: Én is az vagyok, de két édes között kiválóan el tudok fogyasztani egy fél kiló pogácsát is! :D

PrettyWitch 2014.03.04. 20:22:38

@Zenóbia: Köztünk lehet valami rejtett rokoni szál... :)