Zenóbia

Süti, meg akármi, meg bármi.

FB



ide írhatsz Zenóbiának

blog.zenobia[kukatz]gmail.com

EgyünkEgymásért

egyunk-egymasert-logo.jpg

Zenóbia itt megy le alfába

pilates_150.jpg

Zenóbia olvas és ír

Címkék

áfonya (4) Áfonya (1) ajándék (1) aká (1) akármibármi (162) alkohol (1) alma (8) ananász (1) aprósüti (31) aszalt (1) aszaltgyümölcs (1) autó (16) avon (1) bab (1) babapiskóta (2) bacon (2) banán (3) barack (1) baracklekvár (1) barnacukor (1) bátty (9) blog (11) blondie (1) bonbon (5) brownie (4) cake pop (2) Címkék (6) citrom (12) család (1) cseresznye (2) csokoládé (50) csokoládémáz (1) cukor (1) cukorhab (1) cukormáz (4) cupcake (15) diéta (4) dilidodó (1) dió (59) dióslinzer (1) édesség (1) egészség (64) eper (8) esküvő (52) étcsokoládé (18) ételfesték (3) facebook (1) fahéj (9) fánk (1) fehércsokoládé (2) film (42) fóbia (25) fog (2) fogak (10) fokhagyma (1) fondant (2) forddal nyaralok (2) francia (1) gasztro (178) gesztenye (1) gofri (1) goodfood (1) gozsdu (1) gyerek (12) gyümölcs (38) habcsók (4) hagyma (1) hagyomány (1) halloween (1) hannah swenen (1) hannah swensen (51) ház (1) időjárás (67) internet (2) iván (36) iwiw (2) játék (4) jenny colgan (1) joghurt (1) jótékonyság (3) juhtúró (1) kakakó (1) kakaó (38) kakukkfű (1) kalács (1) karácsony (2) karamell (9) kávé (16) keksz (47) kelttésza (1) kelttészta (6) kenyér (2) keresztlány (2) keresztmama (2) kert (5) kesudió (1) kifli (2) kirándulás (4) kókusz (18) kókuszolaj (1) kóla (1) könyv (18) kornélia (8) körte (3) közlekedés (24) krém (4) krémes (15) krumpli (2) kukorica (2) kutya (1) lakás (30) lángos (2) lekvár (42) leveles tészta (3) lilla (4) limoncello (2) linzer (25) Loretta (1) mák (11) málna (4) mandula (7) mandulaliszt (1) marcipán (7) mascarpone (22) mazsola (1) meggy (10) melissza (3) mese (5) méz (8) mogyoró (3) mogyoróvaj (4) motor (7) mozi (6) muffin (14) munkahely (30) nagyi (19) napraforgómag (1) narancs (7) nemsüti (2) nigella (1) nutella (9) nyaralás (29) olaj (3) oliva (1) olivaolaj (1) palacsinta (2) paleo (1) paradicsom (2) pénz (4) piac (1) piskóta (6) Pisztácia (1) pite (18) pogácsa (5) poronty (1) puding (4) rádió (2) rákóczi (1) rákóczi túrós (1) rendezvény (1) répa (2) restaurant day (2) ribizli (1) rum (2) sajt (6) sajttorta (1) sárgabarack (4) segitsüti (1) (1) sonka (1) sör (1) sorozat (2) sós (17) stangli (2) sütésnélkül (1) süti (104) sütipecsét (1) sütiskrimi (54) sütőtök (2) szalakáli (2) szeder (2) szezámmag (1) szilva (4) szomszéd (10) táblacsoki (1) társadalmi élet (35) tej (2) tejcsokoládé (2) tejföl (4) telefon (4) tepertő (1) tesco (3) testképzavar (64) tojásfehérje (1) torta (36) túró (31) tv (35) ünnep (32) utazás (6) vaj (3) vallás (3) valóvilág (4) vanília (4) vásárlás (54) velvet (2) vendégposzt (4) virsli (1) vodka (1) zab (2) zene (10) Címkefelhő

Zenóbia-adatvédelem

Fotók, receptek, posztok kizárólag a beleegyezésemmel, illetve a forrás megjelölésével tehetők közzé más oldalakon, vagy nyomtatásban. Kivéve azok a gyűjtőportálok, ahol nem közlik az egész írást, csak annak első pár sorát, tovább gomb után, pedig a blogomra jut az olvasó.

Még sütik

Legjobb receptes blogok 

 

torkosborz.hu

2013.03.31. 17:24 Zenóbia

Répakocka

Zenóbia, a répás süti gondolatától is irtózó Ivánnak: - Figyi, de állítólag tökre nem is érezni benne a répát!

Iván: - Akkor mégis mi a francnak rakod bele?!

Zenóbia: Hmm..

repakocka2.jpg

Répakocka (innen)

Hozzávalók:

- 900 g reszelt vagy darált sárgarépa

- 525 g liszt

- 6 tojás

- 420 ml olaj

- 600 g cukor

- 225 g apróra vágott dió

- 1 csomag sütőpor

- 1 csipet só

- 1 kk szódabikarbóna

- 3 kk őrölt fahéj

- mazsola, de ezt nem muszáj

Tetejére:

- 500 g mascarpone

- 1 narancs reszelt héja

- 120 g porcukor

Pucoljuk meg, majd reszeljük le, vagy daráljuk le a sárgarépát. Én daráltam, mert lusta voltam, meg nem akartam lereszelni a csudálatos körmeimet*, meg mert csak. Egy tálba mérjük ki a lisztet, sütőport, szódabikarbónát és a fahéjat, keverjük össze. Egy másik tálban a tojásokat és a cukrot verjük fel fehéredésig, majd adjuk hozzá az olajat, a répát, a darabolt diót és a mazsolát, már ha rakunk bele mazsolát. Ha nem, akkor ne. Végül adjuk hozzá a masszához a lisztes keveréket, forgassuk össze fakanállal, míg teljesen eloszlik. 180 fokra előmelegített sütőben süssük úgy 35-40 percig. Ha kész, hagyjuk kihűlni.

repakocka1.jpg

Amikor teljesen kihűlt, kenjük a tetejére a mázat, amit iszonyú bonyolult módon úgy készítünk, hogy összekeverjük a hozzávalókat. Mivel annyira kreatív vagyok, ezért lenyúltam az Iván húsvéti cukorkájából egy párat díszítésnek, de ti rakhattok rá marcipánrépácskákat, vagy nyuszifejecskéket, vagy kicsike lófaszocskákat.

Valóban nem érezni benne a répát, viszont látni, ami szerintem mókás. Isteni finom, részemről imádom! Az olajtól a tésztának mindig olyan állaga lesz, hogy beszarsz csodásan puha, és szaftosan omlós a végeredmény. A mennyiséget kicsit elméreteztem, így ez elég volt egy nagy tepsire, és még tizenkét muffinra. Legalább lesz reggelim is jövőhéten. Sonka és répás-fahéjas muffin. Most miért?

*Mivel a kutyát sem érdekelte, hogy milyen színű lesz a húsvéti körmöm, ezért jobb híján az Ivánra bíztam a választást. Így most szerintem rettenetes ordenáré sárga, szerinte meg menő Lamborghini színűek a körmeim. Anyámat ahányszor meglátja, kirázza a hideg. Ha olyan lány lennék, akkor most az Ivánt a répás sütivel, anyámat meg a körmeimmel riogathatnám folyton, de nem vagyok olyan lány. Vagy de.

5 komment

Címkék: süti répa mascarpone


A bejegyzés trackback címe:

http://zenobia.blog.hu/api/trackback/id/tr505185497

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Scala 2013.10.21. 11:22:29

Pont mára kellett volna egy répatorta recept, egy éves a leányom.
Csakhogy nem ehet még diót.
Vettem valamit a Vapianoban, abban nem volt dió, viszont száraz, nem tudta jól lenyelni, elkéne küldeni nekik ezt a receptet itt. Csak a reggeli kis süticske ment le egyelőre, a születés időpontjában rétegelt krémet és ezt a cupcake alakút kapta.
Az igazi torta 15h érkezik. :-)

Zenóbia 2013.10.21. 14:15:33

@Scala: hű, ez a süti nálam simán benne van a top ötben, már egy ideje tervezem, hogy újrasütöm, mert annyira állati jó. :) a diót szerintem ki lehet belőle hagyni, úgy is nagyon finom lesz.
Hát, ha nekem ilyen szülinapom lenne, én már boldog lennék, szerencsés a Lány! :) és innen is boldog elsőt neki! :)

Scala 2013.10.21. 23:34:38

@Zenóbia: Ha most megnézed, "Barbi egy éves" című torta.
Belül piskóta vaníliakérmmel, négy szeletes - elvileg - de olyan magas, hogy alig bírjuk elajándékozni. :-)
www.facebook.com/HaziSuti?hc_location=stream

Szép nap volt, elmeséltem neki és gy újraéltem az eseményeket, meglepett és nagyon meghatottnak érzem magam. :-)

Zenóbia 2013.10.22. 15:35:51

@Scala: Azta, hát ez nagyon-nagyon szép! :) és gratulálok a kislányodhoz is, meg a tortához is, és szerintem teljesen jogosan vagy meghatott! :)